9006B Tipo Carne

● Aplicación:

Carne de pollo, salchichas de color claro, carne de almuerzo, bola de pescado, alimentos fríos rápidos, relleno de carne, tocino.

● Características:

Excelente color, sabor y gelificaciones

● Análisis de productos:

Apariencia:                                             Amarillo claro 

Proteína (base seca, nx6.25, %):                 ≥90.0%

Humedad(%):                                             ≤7.0%

Ceniza (base seca, %):                                   ≤6.0

Gordo(%) :                                                     ≤1.0

Valor de pH:                                                 7.5 ± 1.0

Tamaño de partícula (100 malla, %):                       ≥98

Recuento de placa total:                                     ≤20000CFU/g

E. coli:                                                       Negativo

Salmonela:                                               Negativo

Estafilococo:                                       Negativo

● Método de aplicación recomendado:

1. Coloque 9006b en los ingredientes a la relación de 3% -5% y cíjase juntos.

2. Picar 9006b en bultos de emulsión en la relación de 1: 5: 5, luego colóquelo en los productos.

(Solo por referencia)..

● Embalaje y transporte:

El exterior es bolsa de papel-polímero, la bolsa de plástico de polietileno de grado interno es de grado alimenticio. Peso neto: 20 kg /bolsa

Sin palet --- 12mt/20'gp, 25mt/40’gp;

Con palet --- 10mt/20’gp, 20mt/40’gp;

● Almacenamiento:

Almacene en un lugar seco y fresco, mantente alejado de la luz solar o el material con olor o de volatilización.

● vida útil:

Lo mejor dentro de los 12 meses a partir de la fecha de producción.