El grupo Xinrui es la base de proteínas de trigo y proteína de soja de alta calidad de China.
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Complementar el tofu con aislado de proteína de soja estabiliza la fuerza del gel impredecible. Este enfoque mejora la retención de humedad, garantiza una textura consistente y aumenta la rentabilidad.
Las proteínas de soja aisladas de tipo inyección optimizan las salmueras para el procesamiento de carne. Estos grados especializados evitan que las agujas se obstruyan, retienen la humedad y maximizan el rendimiento general del producto.
El aislado de proteína de soja industrial optimiza la fabricación de embutidos. Como aglutinante especializado, maximiza el rendimiento, detiene la separación de grasa y reduce los costos al tiempo que garantiza una textura perfecta.
