El grupo Xinrui es la base de proteínas de trigo y proteína de soja de alta calidad de China.
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Esta proteína completa proviene de una planta de frijol originaria del este de Asia. Es una proteína vegetal que te proporciona los nueve aminoácidos esenciales. Es la base de la nutrición basada en plantas. El mercado mundial de ingredientes de soja alcanzó los 7.830 millones de dólares en 2023. Los analistas predicen una tasa de crecimiento del 6,3% cada año a partir del 2
¿Alguna vez te has preguntado si puedes obtener suficiente proteína sólo de las plantas? No eres el único que siente curiosidad por las proteínas de origen vegetal. Estudios recientes muestran que alrededor del 3% de las personas en todo el mundo (más de 240 millones) consumen actualmente dietas principalmente basadas en plantas. Ese número sigue aumentando cada año. Casi 88 millones de personas al año
El mercado de productos vegetales está creciendo rápidamente: podría alcanzar los 34.970 millones de dólares en 2030. Pero elegir la proteína equivocada puede arruinar la textura, el sabor o las ganancias de su producto. Necesita un plan inteligente basado en cuatro áreas clave: uso, función, nutrición y costo. Valor métrico Tamaño del mercado (2024) USD 22,29 mil millones Tamaño del mercado (2
