El grupo Xinrui es la base de proteínas de trigo y proteína de soja de alta calidad de China.
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¿Alguna vez te has preguntado si puedes obtener suficiente proteína sólo de las plantas? No eres el único que siente curiosidad por las proteínas de origen vegetal. Estudios recientes muestran que alrededor del 3% de las personas en todo el mundo (más de 240 millones) consumen actualmente dietas principalmente basadas en plantas. Ese número sigue aumentando cada año. Casi 88 millones de personas al año
El mercado de productos vegetales está creciendo rápidamente: podría alcanzar los 34.970 millones de dólares en 2030. Pero elegir la proteína equivocada puede arruinar la textura, el sabor o las ganancias de su producto. Necesita un plan inteligente basado en cuatro áreas clave: uso, función, nutrición y costo. Valor métrico Tamaño del mercado (2024) USD 22,29 mil millones Tamaño del mercado (2
¿Se pregunta cómo obtener suficiente cantidad de este nutriente clave sin carne? No eres el único. Mucha gente ahora busca fuentes de proteínas de origen vegetal. Un informe de Fact.MR dice que el mercado mundial de ingredientes de proteínas vegetales tendrá un valor de alrededor de 14,19 mil millones de dólares en 2024. Los datos de HealthFocus muestran que el 60% de los co
