P.1: Grupo Xinrui-Base de plantación-Soybeans de plantas de soja N-GMO se cultivaron en Asia hace unos 3.000 años. La soja se introdujo por primera vez en Europa a principios del siglo XVIII y a las colonias británicas en América del Norte en 1765, donde se cultivó por primera vez para el heno. Benjamin Franklin escribió una carta en 1770
La nueva generación de hamburguesas vegetarianas tiene como objetivo reemplazar el original de carne con carne falsa o verduras más frescas. Para averiguar qué tan bien lo hacen, realizamos una degustación a ciegas de seis principales contendientes. Por Julia Moskin.
2020 parece ser el año de las erupciones a base de plantas. En enero, más de 300,000 personas apoyaron la campaña del Reino Unido \"Vegetarian 2020 \". Muchos restaurantes y supermercados de comida rápida en el Reino Unido han ampliado sus ofertas a un popular movimiento basado en plantas. Innova Market Insights también enumeró \"Plant-B
