La proteína de soja ha ganado una inmensa popularidad como fuente de proteína de origen vegetal, especialmente entre los vegetarianos, veganos y aquellos con intolerancia a la lactosa. Sin embargo, no toda la proteína de soja es igual. Dos de las formas más comunes de proteína de soja son la proteína de soja y la proteína de soja aislada. En este artículo, w

La proteína de soja aislada es una forma altamente refinada de proteína de soja, extraída para tener un contenido de proteína del 90% o más. Es un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia gama de productos alimenticios, desde alternativas a la carne hasta sustitutos lácteos y productos horneados. En este artículo, exploraremos las funciones de aislar.

Damos una calurosa bienvenida a los clientes europeos que visiten nuestra vital fábrica de gluten de trigo para una auditoría en profundidad. Esta no es solo una inspección de nuestra fábrica, sino también una oportunidad importante para abrir un nuevo capítulo de cooperación entre las dos partes. Como producto de alta calidad con una amplia gama de valores de aplicación,