El grupo Xinrui es la base de proteínas de trigo y proteína de soja de alta calidad de China.
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Descripción del Producto
La Proteína de Trigo Hidrolizada de XINRUI es un polvo orgánico premium que ofrece numerosos beneficios en la industria alimentaria.Derivada del trigo, esta proteína se hidroliza cuidadosamente para mejorar su solubilidad y funcionalidad.Con su alto valor nutricional y su naturaleza libre de gluten, es una opción popular para los fabricantes de alimentos que buscan mejorar la textura, la estabilidad y el contenido nutricional de sus productos.Ya sea que se use en productos horneados, refrigerios o bebidas, nuestra proteína de trigo hidrolizada es un ingrediente versátil que garantiza calidad y rendimiento superiores.
Ventajas del producto: 1. La excelente capacidad de dispersión en agua garantiza una incorporación fácil y eficiente en diversas formulaciones.2. El alto contenido de proteínas proporciona una rica fuente de aminoácidos esenciales, lo que promueve el crecimiento y la reparación muscular.3. El sabor neutro/simple permite una aplicación versátil tanto en productos salados como dulces, sin alterar el perfil de sabor.4. El rendimiento estable durante el procesamiento garantiza una calidad y un rendimiento constantes del producto en diferentes procesos de fabricación.
P1: ¿Qué es la proteína de trigo hidrolizada?R1: La proteína de trigo hidrolizada es un polipéptido molecular pequeño obtenido del gluten de trigo mediante hidrólisis química, fermentación microbiana e hidrólisis enzimática.Es conocido por su buena solubilidad en agua, dispersión estable, fácil absorción y fuerte actividad biológica.
P2: ¿Cuáles son las ventajas de la proteína de trigo hidrolizada?R2: Las ventajas de la proteína de trigo hidrolizada incluyen su buena capacidad de dispersión en agua, alto contenido de proteína, sabor neutro/simple y rendimiento estable durante el proceso de fabricación.
P3: ¿En qué industrias se utiliza ampliamente la proteína de trigo hidrolizada?R3: La proteína de trigo hidrolizada encuentra aplicaciones en diversas industrias.Se utiliza comúnmente en la producción de bebidas sólidas ricas en proteínas, barras de cereales, como ingrediente para mejorar las propiedades de la masa y en la industria cosmética.
P4: ¿Qué certificados tiene el producto de proteína de trigo hidrolizada?R4: El producto de proteína de trigo hidrolizada está certificado con los certificados ISO 9001, ISO 22000, ISLAM HALAL, MUI HALAL, KOSHER, BRC y HACCP.
P5: ¿Cómo se envasa y almacena la proteína de trigo hidrolizada?R5: La proteína de trigo hidrolizada generalmente se envasa en bolsas de papel poliforradas de paredes múltiples de 25 kg.Sin embargo, el embalaje se puede personalizar según los requisitos del cliente.Se debe almacenar en un lugar seco y fresco, alejado de la luz solar y la humedad, para mantener su calidad.La vida útil del producto es de 24 meses.
