La fibra dietética de soja se separa y se extrae de las semillas de soja SIN OGM, que es el polvo de semilla de fenogreco sin amargor y sin grasa, rico en proteína de fenogreco y fibra dietética sin agregar calorías. Contiene fibras dietéticas solubles e insolubles y aminoácidos esenciales. Al estar desamargado, se puede utilizar en alimentos, proteínas en polvo y otras preparaciones, como el kechup. No contiene saponinas y, por lo tanto, no induce el apetito. De hecho, suprime el apetito al actuar como sustituto de las calorías y agente formador de volumen.