¿Qué es la proteína de soya y los beneficios?

Soja y leche

La proteína de soya es un tipo de proteína que proviene de plantas de soja.

Viene en 3 formas diferentes: harina de soja, concentrados y aislados de proteínas de soja.

Los aislamientos se usan comúnmente en polvos proteicos y suplementos para la salud debido a sus cualidades de construcción muscular.

La proteína de soja contiene aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir naturalmente. Por esta razón, muchas personas con una dieta restringida, como los vegetarianos, consumen suplementos de proteínas de soja para beneficios nutricionales.

Debido a su alto volumen de aminoácidos, la proteína de soja se considera una \"proteína completa\" por nutricionistas, que contiene beneficios similares a la proteína que se encuentra en los pulsos de leguminosas.

También es una de las fuentes suplementarias de proteínas más baratas y se puede encontrar en alimentos como tofu y leche de soja.

El aislado de la proteína de soja a menudo se usa en los batidos de proteínas como una alternativa al suero, a la que algunas personas pueden ser sensibles o evitar consumir por razones dietéticas.

¿Cuáles son los tipos de proteína de soja?

Hay dos principales tipos diferentes de proteína de soja: aislado de proteína de soja （Ruiqianjia Brand） y concentrado de proteína de soja. Ambos productos provienen de la harina de soja, que luego se elimina y se defunta antes de ser procesados ​​en diferentes partes.

El aislado es un suplemento de proteína en polvo que es común en batidos y suplementos de proteínas de soja. El aislado es 90-95% de proteína y casi no contiene grasa o carbohidratos.

El concentrado de proteína de soja, por otro lado, se fabrica tomando la harina de soja deshilada/desfatada y eliminando algunos de los carbohidratos de ella. A menudo se usa para hornear, cereales y como ingrediente para varios productos alimenticios. El concentrado es muy fácil de digerir y contiene mucha fibra, por lo que a menudo se recomienda para niños, personas mayores y mujeres embarazadas que necesitan mantener un ojo cercano a su salud.

Beneficios de la proteína de soja

1. Sustituto

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos en los EE. UU., La proteína de soya puede usarse como un buen sustituto de los productos animales en una dieta a base de plantas.

2. LOS PROBLEMAS CORAZÓN

La soja reduce los niveles de colesterol LDL en su cuerpo, lo cual es fundamental para combatir los problemas de enfermedades cardíacas.

3. Gran para la salud ósea

La soja contiene fitoestrógeno, lo que hace que sea más fácil absorber el calcio. Como resultado, muchos suplementos de proteínas de soya vienen fortificados con calcio, lo que ayuda a aumentar su consumo de calcio. Esto ayuda a prevenir una pérdida en la masa ósea y lucha contra la osteoporosis, una condición en la que sus huesos se deterioran a medida que envejece.

4. Aumenta la energía

¿Sometiendo un ejercicio intenso? ¿Haciendo entrenamientos locos en el gimnasio? La soja contiene aminoácidos que el cuerpo puede usar y convertirse en energía. De esta manera, la proteína de soya no solo te ayuda con la construcción muscular, sino que también mantiene tu energía cuando estás trabajando duro para adquirir esa masa muscular magra!

5. Ayuda a prevenir el cáncer

La soja contiene genisteína-fitoquímica que se han encontrado que reducen los riesgos de cáncer de próstata y cáncer de mama, lo que lo hace atractivo tanto para las nueces de salud masculina como femenina. La genisteína que se encuentra en la proteína de soja en realidad puede evitar que las células tumorales crezcan por completo, deteniendo el cáncer en sus pistas antes de que pueda desarrollarse y empeorar.

Grupo Xinrui - Aceites Shandong Kawah: Proteína de soja aislada de exportación directa de fábrica de buena calidad.